spot_img

ذات صلة

جمع

فخامة رئيس الجمهورية يتفقد طائرات جديدة لهيئة الطيران المدني

هرجيسا القرن الافريقي قام فخامة موسى بيحي عبدي رئيس...

وزير الدالخلية يقوم بزيارة ميدانية لقوات خفر السواحل

هرجيسا القرن الافريقي قام معالي محمد كان احمد...

برعوا.إنتخاب عمدة جديدة

القرن الافريقي/هرجيسا. إنتخب مجلس المحلي في مدينة برعوا عمدة...

حسم الخلاف بين عمدة المدينة ونائبه

ه القرن الافريقي/هرجيسا. حسم خلاف الذي نشب بين عمدة المدينة...

طريقة تحضير أسـياخ الدجاج

لتحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو، يلزم توفير المقادير التالية:  حبتين افوكادور مهروسحبتين ثوم مدقوقملعقة صغيرة فلفل احمر مطحوننصف كوب زيت زيتونربع كوب خل البلسمكنصف كوب عصير ليمونثمانية قطع صدور دجاج مكعباتربع كوب لبنملعقتين كبيرتين عصير ليمونملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومةملح وفلفل حسب الرغبةأما طريقة التحضير، فهي كالآتي يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجةتحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة. تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.  • تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو

spot_imgspot_img