طريقة تحضير الأرزّ بالحليب

المكوّنات ¾ كوبأو 150 غ من الأرز البسمتي 6 أكوابأو 1500 مل من الماء 1 علبةأو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم ¼ كوبأو 25 غ من الكاجو غير المملّح 1/3 كوبأو 50 غ من الزبيب 1 ملعقة طعاممن الهال المطحونالمكوّنات ¾ كوبأو 150 غ من الأرز البسمتي 6 أكوابأو 1500 مل من الماء 1 علبةأو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم ¼ كوبأو 25 غ من الكاجو غير المملّح 1/3 كوبأو 50 غ من الزبيب 1 ملعقة طعاممن الهال المطحونطريقة التحضيريُغسل الأرزّ جيداً ويُنقع لمدة نصف ساعة في كميّة كافية من الماء لتغطيه. في مقلات متوسطة الحجم، يوضع الماءوالأرزّ المغسول ويُترك حتى يغلي على نار خفيفة، ثم يُغطّى ويُترك الأرزّلينضج أي لمدّة 25 دقيقة. يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى الخاليمن الدسم ويُمزج مع الأرزّ على حرارة متوسطة لمدّة 30 دقيقة أو ليصبح سميكالقوام. تُضاف مكسّرات الكاجو والزبيب ومسحوق الهال ثم يُطهى لبضع دقائقإضافيّة. يُرفع الطبق عن النار ويُترك ليبرد قليلاً قبل تقديمه